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砂锅有哪些特性?

2020-09-19  来自: 兰州圆圆红砂锅 浏览次数:29

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  (1)传热快,散热慢,保温性强。通常,砂锅中的食物可以在关闭热量5到10分钟后保持热量接近沸腾。

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  (3)适合在低温下慢煮。

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